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玻璃包装也是一类传统的食品包装,由于玻璃的溶出物主要为氧化硅和钠的氧化物,对食品的感观性质没有明显的影响,所以玻璃瓶罐作为食品容器普遍被认为是相对安全的。
目前用于食品包装的玻璃主要是苏打石灰氧化铝玻璃,该类产品有毒有害物质较为单一,主要是铅、砷、锦等重金属成分,而且通常其向食品中迁移量很低,对人类危害较小。
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