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聚偏二氯乙烯(PVDC)自粘性食品包装膜的检验

食品包装膜是一种常见的食品保鲜和储存的方式，它可以有效地隔绝空气、水分、氧气、异味等外界因素，延长食品的保质期，保持食品的新鲜和营养。但是，并不是所有的食品包装膜都适合各种食品，不同的食品需要不同的包装材料和技术，才能达到最佳的效果。那么，如何选择合适的食品包装膜呢？

聚偏二氯乙烯(PVDC)自粘性食品包装膜是一种高性能的包装材料，它由聚乙烯(PE)和聚偏二氯乙烯(PVDC)两层或多层共挤复合而成，具有自粘性，可以紧密地贴合食品表面，形成一个密封的保护层。PVDC自粘性食品包装膜与传统的PE或PVC等包装膜相比，具有以下优点：

-- 快干性：PVDC自粘性食品包装膜可以在较低的温度下快速干燥，节省能源和时间，提高生产效率。

-- 优质阻隔性：PVDC自粘性食品包装膜对众多的气体或蒸汽有很高的阻隔性，是当今世界上塑料包装中综合阻隔性能最好的一种包装材料。它可以有效地阻止水分、氧气、二氧化碳、乙烯等物质的渗透，延缓食品的变质和氧化，保持食品的色泽、香气和口感。

-- 风味保留：PVDC自粘性食品包装膜对异味有很强的吸附能力，可以防止食品之间或与外界环境之间的味道交叉污染，保持食品原有的风味。

-- 耐油性、耐酸碱性：PVDC自粘性食品包装膜对油脂、酸碱等物质有很好的耐受性，不会因为接触这些物质而变形、变色或降低阻隔性能。

-- 透明度高、光泽好：PVDC自粘性食品包装膜具有很高的透明度和光泽度，可以清晰地展示食品的外观和质感，增加消费者的购买欲望。

PVDC自粘性食品包装膜广泛应用于各种肉类、水果、蔬菜、熟食、糕点、奶酪等食品的保鲜和储存，是一种安全、卫生、高效的包装材料。但是，PVDC自粘性食品包装膜的质量也需要严格的检验和控制，才能保证其性能和安全性。那么，PVDC自粘性食品包装膜的检验应该遵循哪些标准和方法呢？

1 聚偏二氯乙烯(PVDC)自粘性食品包装膜的相关标准

在中国，聚偏二氯乙烯(PVDC)自粘性食品包装膜的相关标准主要有以下几个：

-- GB/T 24334-2009 聚偏二氯乙烯（PVDC）自粘性食品包装膜：这是一项国家标准，规定了PVDC自粘性食品包装膜的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容。这是PVDC自粘性食品包装膜的基本标准，是检验其质量的依据。

-- GB 9685-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 用于食品接触材料及制品中的添加剂使用标准：这是一项食品安全国家标准，规定了用于食品接触材料及制品中的添加剂的种类、用量限值、迁移限值等内容。这是PVDC自粘性食品包装膜的安全标准，是保证其不会对食品造成危害的依据。

-- GB 4806.1-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 塑料通用安全要求：这是一项食品安全国家标准，规定了塑料食品接触材料及制品的通用安全要求，包括基本原则、总迁移限值、特定迁移限值等内容。这是PVDC自粘性食品包装膜的通用安全要求，是评价其是否符合食品接触材料及制品安全要求的依据。

2 聚偏二氯乙烯(PVDC)自粘性食品包装膜的技术指标

根据GB/T 24334-2009，PVDC自粘性食品包装膜的技术指标主要包括以下几个方面：

-- 外观质量

-- 尺寸偏差：PVDC自粘性食品包装膜的宽度和厚度应该符合标准或合同规定的要求，其偏差不应超过规定的范围。

-- 物理力学性能：PVDC自粘性食品包装膜的物理力学性能包括拉伸强度（纵向和横向）、断裂标称应变（纵向和横向）、透光率、雾度、氧气透过率、透湿量、水蒸气透过量、氧气透过量偏差、二氧化碳透过量偏差、透湿量偏差、直角撕裂强度（纵向和横向）、自粘型、开卷行、防雾性、润湿张力等。下表是物理性能指标要求。

-- 卫生性能：薄膜的偏二氯乙烯、氯乙烯单体残留量应符合GB 15204的标准；薄膜的蒸发残渣、高猛算价消耗量、重金属含量应符合GB/T 17030中的规定。

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