食品塑料周转箱的检验

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如何选择合格的食品塑料周转箱

食品塑料周转箱是一种用于食品运输、储存和分装的塑料容器，它具有轻便、耐用、易清洗、可重复使用等优点。但是，不同的食品对周转箱的要求也不同，如何选择合格的食品塑料周转箱呢？本文将从食品塑料周转箱的简介及应用、相关标准、技术指标和主要检验项目等方面为您介绍。

1. 食品塑料周转箱的简介及应用

食品塑料周转箱是以聚烯烃（如聚乙烯、聚丙烯等）塑料为原料，采用注射成型法生产的无内格的长方形或正方形的塑料箱。它可以用于各种食品（如水果、蔬菜、肉类、水产、熟食等）的运输、储存和分装，也可以用于冷藏、冷冻或微波加热等方式的保鲜处理。食品塑料周转箱有以下特点：

轻便：相比于金属或木制的周转箱，塑料周转箱重量轻，便于搬运和堆垛。

耐用：塑料周转箱具有良好的机械强度和耐化学性能，不易变形、腐蚀或生锈。

易清洗：塑料周转箱表面光滑，不易沾染污垢或细菌，可用水或清洁剂清洗。

可重复使用：塑料周转箱可循环使用多次，节约资源和成本。

环保：塑料周转箱可回收利用或焚烧处理，不会造成环境污染。

2. 食品塑料周转箱的相关标准

食品塑料周转箱作为一种与食品接触的包装材料，其质量安全需要符合国家相关标准的要求。目前，我国对食品塑料周转箱的标准主要有以下两个：

GB/T 5737-1995 食品塑料周转箱：这是一项产品标准，规定了食品塑料周转箱（简称食品箱）的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容。本标准适用于以聚烯烃塑料为原料，采用注射成型法生产的无内格的食品箱。

GB 9685-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 用途明确添加剂：这是一项卫生标准，规定了食品接触材料及制品（包括食品塑料周转箱）中用途明确添加剂的种类、范围、用量和限量等内容。本标准适用于食品接触材料及制品的生产、使用和监督管理。

3. 食品塑料周转箱的技术指标

根据GB/T 5737-1995 食品塑料周转箱，食品塑料周转箱的技术指标主要包括以下几个方面：

外形尺寸：食品塑料周转箱的外形尺寸应符合标准规定，见下表

外观质量 ：食品塑料周转箱的外观质量，不得有裂纹、破损、变形、气泡、烧痕、异物等缺陷，颜色应均匀一致，印刷应清晰完整，具体见下表

质量偏差：不超过核定质量的+3.0%~-3.0%。

侧壁变形率：每边不大于1.0%。

配合：堆垛配合：同规格的食品箱互相堆垛配合宜适宜；抗滑垛：堆码时不允许滑垛。

物理性能：见下表

-卫生性能：直接接触食品的箱子应符合GB 9687规定（已废止，被GB 4806.7-2016 《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》取代，具体见 食品接触材料标准取代情况））

总结

食品塑料周转箱是一种常用的食品包装材料，它具有轻便、耐用、易清洗、可重复使用等优点。但是，不同的食品对周转箱的要求也不同，因此，在选择和使用食品塑料周转箱时，需要注意以下几点：

选择符合国家相关标准的食品塑料周转箱，如GB/T 5737-1995 食品塑料周转箱和GB 9685-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 用途明确添加剂。

检查食品塑料周转箱的外形尺寸、外观质量和物理性能，是否满足标准要求和使用需求。

按照正确的方法和条件使用和清洗食品塑料周转箱，避免造成污染或损坏。

定期对食品塑料周转箱进行检验和维护，及时更换损坏或过期的周转箱。

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